

Menu

Paella Meny
Traditionella Paellas
Alla rätter erbjuds ett urval av kryddig eller vitlöksmajonsås..
Viva La Carne
Köttpaella med kyckling och lammchorizo (lamm och kalv kott), blandad paprika och haricots verts kokta med Albufera ris.
140 kr

Viva Marisco
En blandning av räkor, musslor och bläckfisk tillagad med smakrikt Albufera-ris.
150 kr

Viva Vegetal
En vegetarisk njutning med en blandning av säsongens grönsaker och shiitakesvamp tillagad med aromatiskt Albufera-ris.
130 kr

Kock specialerbjudanden
Två gånger i månaden kommer en speciell maträtt att tillagas. Följ oss på Facebook för att ta reda på vilken som är den speciella dagen.
Viva Fideua
Paellaris ersätts av en durumpasta. Rätten tillagas på liknande sätt som paella och är baserad på skaldjur.
175 kr

Viva Arroz Negro
Unik svart rispaella gjord med bläckfiskbläck, räkor, musslor och Albufera saffransinfunderat ris för en rik och smakrik maträtt.
175 kr

Viva Meloso
En mjuk risrätt med en konsistens som liknar risottons. Melosoris kokas i en gjutjärnsgryta. Den kan vara baserad på skaldjur, kött eller vegetariska ingredienser. Recept kommer att annonseras på Facebook.
175 kr

Drycker
Ett urval av högkvalitativa alkoholfria drycker kommer att erbjudas.
Viva Tinto
Uppfriskande hemgjord drink som kombinerar alkoholfritt rött vin och lemonad. Liknar i smaken Sangria men utan fruktbitarna.
30 kr

Viva Pellegrino
Pellegrino läsk. Val av smaker tillgängliga.
30 kr
