ORDER ONLINE
Paella Meny
Traditionella Paellas
Alla rätter erbjuds ett urval av kryddig eller vitlöksmajonsås..
Viva La Carne
Köttpaella med kyckling och lammchorizo (lamm och kalv kott), blandad paprika och haricots verts kokta med Albufera ris.
SEK 140.00
Viva Marisco
En blandning av räkor, musslor och bläckfisk tillagad med smakrikt Albufera-ris.
SEK 150.00
Viva Vegetal
En vegetarisk njutning med en blandning av säsongens grönsaker och shiitakesvamp tillagad med aromatiskt Albufera-ris.
SEK 130.00
Kock specialerbjudanden
Två gånger i månaden kommer en speciell maträtt att tillagas. Följ oss på Facebook för att ta reda på vilken som är den speciella dagen.
Viva Fideua
Paellaris ersätts av en durumpasta. Rätten tillagas på liknande sätt som paella och är baserad på skaldjur.
SEK 175.00
Viva Arroz Negro
Unik svart rispaella gjord med bläckfiskbläck, räkor, musslor och Albufera saffransinfunderat ris för en rik och smakrik maträtt.
SEK 175.00
Viva Meloso
En mjuk risrätt med en konsistens som liknar risottons. Melosoris kokas i en gjutjärnsgryta. Den kan vara baserad på skaldjur, kött eller vegetariska ingredienser. Recept kommer att annonseras på Facebook.
SEK 175.00
Drycker
Ett urval av högkvalitativa alkoholfria drycker kommer att erbjudas.
Viva Tinto
Uppfriskande hemgjord drink som kombinerar alkoholfritt rött vin och lemonad. Liknar i smaken Sangria men utan fruktbitarna.
SEK 30.00
Viva Pellegrino
Pellegrino läsk. Val av smaker tillgängliga.
SEK 30.00
Paella Menu
Traditional Paellas
All dishes are offered a choice of spicy or garlic mayo sauce.
Viva La Carne
Meat paella with chicken, lamb and beef chorizo, mixed peppers and green beans cooked with Albufera rice.
SEK 139.00 - Unavailable
Viva Marisco
A mix of shrimp, mussels and squid cooked with flavorful Albufera rice.
SEK 149.00 - Unavailable
Viva Vegetal
A vegetarian delight with a mix of seasonal vegetables and shiitake mushrooms cooked with aromatic Albufera rice.
SEK 129.00 - Unavailable
Chef Specials
Twice a month a special dish will be prepared. Follow us on Facebook to find out which is the day special one.
Viva Fideua
Paella rice is replaced by a durum pasta. Dish is cooked in a similar fashion to paella and is seafood based.
SEK 175.00 - Unavailable
Viva Arroz Negro
Unique black rice paella made with squid ink, shrimp, mussels and Albufera saffron infused rice for a rich and flavorful dish.
SEK 175.00 - Unavailable
Viva Meloso
A mellow rice dish with a texture similar to that of risotto. It is cooked in a cast iron pot. It may be based of seafood, meat or vegetarian ingredients. Recipe will be announced on Facebook.
SEK 175.00 - Unavailable
Drinks
A selection of high quality, non alcohol drinks will be offered.
Viva Tinto
Refreshing home made drink combining alcohol free red wine and lemonade. Similar in taste to Sangria but without the fruit bits.
SEK 30.00 - Unavailable
Viva Pellegrino
Pellegrino soft drink. Choice of flavours available.
SEK 30.00 - Unavailable